В неподготовленной воде содержится бесчисленное количество самых разнообразных примесей. Пить ее в таком виде небезопасно. Чтобы провести эффективную водоподготовку, нужно знать, с чем именно бороться. Именно поэтому первый этап — химический и микробиологический анализ воды. Какие примеси там могут быть?
Биологические загрязнения
Вода из поверхностных и даже подземных источников может быть загрязнена разнообразными микроорганизмами. Преимущественно это бактерии и вирусы, но могут быть и разные формы планктона.
Микроорганизмы расходуют хлор и кислород, способствуют коррозии металла, из-за них вода приобретает неприятный запах и привкус. И, конечно же, в этом случае требуется комплексный подход к ее обеззараживанию.
Больше всего микроорганизмов в поверхностных источниках: реках, озерах, водохранилищах. Здесь уже можно говорить о таком понятии как биомасса, поэтому вода, добытая из них, нуждается в особой обработке.
Наличие беспозвоночных или водорослей в водопроводе раздражает само по себе, а если они еще и активно размножаются, то это может привести к появлению осадка в трубах, созданию анаэробных условий, пригодных для развития патогенных микроорганизмов. Синезеленые водоросли, актиномицеты и другие микроорганизмы выделяют вещества, ухудшающие запах и вкус воды. Но еще более опасными являются продукты метаболизма, многие из которых токсичны для человека.
Соли в воде
Минеральные примеси содержатся в любой воде, отличие лишь в качественном и количественном составе. Некоторые из них оказывают влияние только на внешний вид воды, но с некоторым допущением их все еще можно использовать в пищевых целях. Наличие других критично, и такую воду нельзя использовать в пищевых целях без тщательной водоочистки.
Значительно не влияют на здоровье человека:
- примеси, обусловливающие мутность и цветность воды. Мутность необходимо устранять для повышения эффективности обеззараживания, удаления более опасных примесей, которые адсорбировались на частицах мути, для предотвращения образования осадка в трубах. Цветность может свидетельствовать о наличии солей или органики;
- соли жесткости. Слишком большое количество таких примесей способствует образованию известковых отложений в трубах на нагревательных элементах водогрейной техники. По СанПиН до — 7 ммоль/дм3;
- железо и марганец. Соли этих металлов влияют на цветность воды, ухудшают ее органолептические качества, могут стать причиной появления отложений в трубопроводе. Норма по СанПин — до 0,3 и 0,1 мг/дм3 соответственно;
- газы. В воде могут быть растворены газы — не только кислород и углекислый газ. Например, сероводород со специфическим запахом тухлых яиц. Кроме неприятного запаха, он вызывает коррозию, в больших концентрациях — вызывает отравления;
- аммоний сам по себе не воздействует на здоровье, но при хлорировании может образовывать хлорамины.
Сильно влияют на здоровье человека:
- соли тяжелых металлов. Хром, медь, кадмий, свинец, ртуть и многие другие, наличие которых в большинстве случаев обусловлено загрязнением окружающей среды. Часто тяжелые металлы находятся на взвешенных веществах, поэтому снижая мутность и цветность, можно обеспечить очистку от более вредных веществ. Самые сложные случаи связаны с комплексными соединениями, когда образуются металлоорганические вещества, требующие применения более сложных технологий водоподготовки;
- натрий. Если исходная вода была очень жесткой, а ее умягчение проводилось методом ионного обмена, то очищенная вода содержит значительное количество натрия. Натрий способствует развитию гипертонии и повышает риск сердечно-сосудистых заболеваний;
- нитраты. Сами по себе нитраты не оказывают влияние на здоровье, но их превращение в нитриты в организме делает такие соли очень опасными. Нитраты эффективно удаляют фильтры обратного осмоса, а также специальные иониты. Ограничение — до 45 мг/дм3;
- фтор. Фтор служит причиной заболевания костей и зубов. Опасен уже в концентрациях, превышающих порог в 1 мг/дм3;
- мышьяк. Мышьяк ядовит и может стать причиной развития различных форм рака и болезней крови. По нормам — до 0,05 мг/дм3;
- барий. Барий является одной из причин развития сердечно-сосудистых заболеваний. Норма по СанПиН — до 0,1 мг/дм3;
- сурьма. Влияет на состав крови и может приводить к отравлениям;
- селен. Губителен для печени, волос и ногтей. Норма — до 0,01 мг/дм3;
- асбест. Волокна асбеста с водяными парами оказывают канцерогенный эффект. Избавление от мутности является показателем того, что асбестовых волокон нет.
Изучить как именно действует на здоровье человека тот или иной минеральный компонент, очень сложно. Обычно это происходит в рамках несчастных случаев и эпидемиологических исследований. Самый точный — экспериментальный метод с опытами на животных.
Выявляемые при таких опытах эффекты:
- острая токсичность. Случаи, когда примесь является причиной быстрой смерти. Ученые выявляют летальную дозу вещества;
- хроническая токсичность. Состояние, вызванное поглощением допустимой суточной дозой вещества, которая влияет на здоровье, но не приводит к смерти;
- цитотоксичность. Токсичное влияние вещества на клеточные культуры, оценка процента клеток, подверженных изменениям;
- мутагенность. Способность вызывать мутации. Исследователи оценивают взаимосвязь дозы и рисков появления мутаций;
- канцерогенный эффект. Риски возникновения опухолей. Ученые исследуют риски в зависимости от дозировки.
Органические примеси
В воде могут находиться любые органические вещества. Чтобы не проводить анализ на все возможные варианты (что невыполнимо практически), исследование ведут по двум группам органических веществ:
- обусловленные антропогенными факторами или деятельностью человека: пестициды, фунгициды, гербициды, растворители, фенолы и их производные, углеводороды, моющие средства и т.п;
- органические вещества природного происхождения: полисахариды, аминосахара, полифенолы.
Учет органики ведут по общим показателям, наиболее популярными из которых являются:
- перманганатная окисляемость;
- содержание общего органического углерода;
- степень поглощения УФ-излучения с волной 254 нм;
- общее содержание хлорорганики.
Основная нагрузка по очистке от всех этих примесей ложится на коммунальные производственные предприятия, обеспечивающие хозяйственно-питьевое и техническое водоснабжение. Качество подготовки воды на них соответствует СанПиН. Однако по пути к потребителю вода подвергается вторичному загрязнению по причине неудовлетворительного состояния трубопровода. Как раз для таких случаев предусмотрены фильтры под мойку для очистки воды. В нашем каталоге представлено несколько десятков моделей с разными параметрами. Если возникнет вопрос по выбору, можно обратиться за поддержкой в чат или по телефону. Помните, что любую воду можно сделать чистой!