Стремление к чистоте и безопасности в итоге позволило человечеству пить воду, в которой ничего, кроме собственно воды и не содержится. То есть самую настоящую Н2О. Если задаться целью, ее можно получить и в домашних условиях путем дистилляции. Это процесс перегонки или испарения жидкости, целью которого является получение конденсата - продукта дистилляции.
Любители предлагают множество способов дистилляции воды в домашних условиях. Однако громоздкость самодельных конструкций и хлопотность мероприятия с натяжкой окупаются результатом. Конечно, можно приобрести домашний дистиллятор, однако его производительность (около 700 мл/ч) вряд ли подойдет для любителей чаепитий и домохозяек.
Чтобы получить воду, приближенную по качеству к дистилляту, в объемах, достаточных для бытовых нужд, можно использовать систему обратного осмоса . Это современное высокоэффективное устройство для очистки воды, основным фильтрующим элементом которого является полупроницаемая мембрана, способная очистить практически все загрязнения, присутствующие в воде. Система обратного осмоса при хорошем давлении способна производить около 5-6 литров воды в час, качество которой не многим уступает дистиллированной. Ни микробов, ни вредных примесей – одно удовольствие! Но не все так просто.
Что дает нам вода?
Каждый раз, выпивая стакан воды, мы не только утоляем жажду, спасая организм от обезвоживания, но и получаем целый перечень микроэлементов. Однако, эти свойства вряд ли присущи обычной водопроводной воде, которая, как правило, насыщена скорее солями тяжелых металлов, хлором и другими нежелательными элементами. Дистиллят же просто не содержит ничего, кроме молекул воды. Проходя через организм, вместе с токсинами и шлаками такая вода может вымывать полезные минералы, ничего не отдавая взамен. Вокруг такого воздействия на организм дистиллированной воды и возникает большинство споров, появляются мифы, главный из которых мы постараемся развенчать.
Можно ли пить дистиллированную воду?
В Интернете часто встречаются комментарии вроде: «Дистиллированную воду пить нельзя: гарантированно умрете через неделю, потому что она вымоет весь кальций и другие минеральные соли!» Однако подобные утверждения не содержат никакой конкретики, аналитической оценки реальных данных.
Мы постараемся быть более объективными в вопросе возможности питья дистиллированной воды, подключив элементарную логику. Во-первых, за неделю уж точно никто не успеет умереть. Во-вторых, это вообще может произойти только при крайне странном стечении обстоятельств. К примеру, если вы в течение длительного времени станете пить только дистиллированную воду, совершенно отказавшись при этом от любой еды и других напитков. Такая «диета» действительно приведет вас если не к смерти, то к серьезным заболеваниям внутренних органов.
Если вы хотите пить чистую воду – пейте. Это верный способ избежать многих проблем со здоровьем. Но и не забывайте о рациональном питании. Потому что никакая вода не способна доставить в ваш организм необходимые минералы и микроэлементы в достаточном количестве. Судите сами: чтобы получить из воды дневную норму, к примеру, фосфора, вам придется выпить 170 стаканов! Однако если отсутствие солей в воде не дает вам покоя по ночам, можно найти и другое решение.
После дистилляции или очистки воды в системе обратного осмоса, есть способ компенсировать недостаток в ней микроэлементов при помощи минерализатора. Это компактное устройство, которое насыщает воду необходимым количеством минеральных солей. Так можно убить сразу двух зайцев: вода становится чистой и полезной. Ее уж точно, без оговорок, можно пить без предварительного кипячения даже маленьким детям.
Вместо использования минерализатора можно пойти другим путем, установив в систему RO вместе обычной мембраны нанофильтрационную. Получится фильтр типа Гейзер Нанотек. Он пропускает некоторое количество солей кальция и магния, но столько, что в чайнике не образуется накипь.
В заключение, добавим, что дистилляция – не выдумка человека, а вполне закономерный естественный процесс. Снег, дождь, талая вода – все это дистилляты, которые издревле использовались в деревнях в качестве питьевой воды. Вряд ли природа могла подсказать нам что-то плохое, так что прислушивайтесь к своему организму и не опасайтесь пить воду, которая вам по вкусу.
Как сделать такую воду?
Производится она в специальных устройствах – дистилляторах. Выпаривается обычная пресная жидкость, пар конденсируется и вуаля.
На рынке СНГ предлагаются портативные бытовые дистилляторы. Но серьезной популярностью они не пользуются. Их часто соотносят с фильтрами обратного осмоса. Оба устройства помогают человеку в домашних условиях получить практически 100%-ый результат. Но все же дистилляция – более серьезный подход, дающий более чистую жидкость. Чаще всего она используется в медицинских, исследовательских целях.
Если говорить о производительности, у среднестатистического бытового дистиллятора она составляет около 700 мл жидкости за час. Система обратного осмоса Atoll A560e готова отфильтровать около 10 литров за час. Причем, стоимость двух устройств примерно одинаковая. Не удивительно, что обратный осмос гораздо популярнее.
А что делать, если невкусно?
Многие утверждают, что вкус у идеально чистой воды неприятный, какой-то мертвый, непривычный. Тут уже не поспоришь. Мы привыкли употреблять ее с большим количеством разнообразных примесей. Без них она нам не нравится. Установите систему с минерализатором, например, Atoll A-550m STD. Или оснастите свой фильтр минерализатором, который выступает последней ступенью очистки.
Совет читателям
Не стоит переживать по поводу пользы и вреда дистиллированной воды. В любом случае, получить ее достаточно сложно, продается она на заправках и в аптеках, дистилляторы в быту не очень удобны и продуктивны. Гораздо эффективнее и целесообразнее приобрести хороший фильтр под мойку.
- Во-первых, вы имеете возможность подобрать оптимальный для вас уровень очистки.
- Во-вторых, на рынке предлагается обратный осмос, который обеспечивает удаление 98% примесей плюс, при желании, наполняет воду полезными минералами, микроэлементами.